烂肉青豆

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1.买的青豆夹自己剥，更新鲜。

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2.五花肉剁成大丁，放入姜丁、盐、料酒码味。青豆和黄玉米粒洗净。加入玉米粒的原因是配色，同时让青豆入口带走玉米的回甜。

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3.油热后放入烤肉煸炒出油后，放入青豆和玉米翻炒。

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4.起锅前放盐即可。