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这款面包是孟老师100道面包里的方子，看到超软二个字就非常好奇，真的超软吗？
出炉后脱膜时用手轻触就证明了这款土司是名符其实的超软，摸在手中犹如棉花般柔软轻盈，让我不忍用土司刀来切片，就直接撕开，里面的组织一丝丝一条条的，入口绵软非常好吃。
点击查看大图1.先制作卡士达酱，将所有材料称好后一起放入锅中。
点击查看大图2.搅拌均匀后用小火边加热并不停地搅拌。
点击查看大图3.搅拌成糊状关火取出放凉，盖上保鲜膜冷藏60分钟后再用。
点击查看大图4.用后油法将面团材料与卡士达酱一起混合，揉成完全阶段（今天的手套好喜欢哦）
点击查看大图5.将面团放入温暖处发酵。
点击查看大图6.发酵至2-2.5倍大。
点击查看大图7.发酵好的面团取出排气后分割成大小均匀的6份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟后，用擀面杖擀成宽度和土司模相同的椭圆形。
点击查看大图8.翻面后从上至下卷起。
点击查看大图9.一直卷成圆柱形，轻轻卷起就好不要卷太紧。
点击查看大图10.卷好的面团收口朝下放进土司模内。
点击查看大图11.再放入温暖湿润的地方进行最后发酵，发至土司模的九分满即可。
点击查看大图12.发好后在表面均匀刷上蛋清，放入预热好的烤箱下层200度烤40分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
