荷兰豆炒香干

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1.荷兰豆100克，香干2大片，红尖椒1个，大蒜半头，小葱1把。

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2.香干切丝。

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3.荷兰豆择洗干净。

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4.焯水10秒。

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5.过凉。

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6.香干也用开水烫一下，过凉备用。

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7.准备好所有食材。

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8.平底锅加热加点油炒香蒜片。

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9.加红椒丝翻炒断生。

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10.加香干翻炒。

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11.加1勺蚝油，加少许的盐和五香粉炒香。

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12.最后加上焯好的荷兰豆，撒上葱花翻炒均匀就可以了。

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13.家常菜荷兰豆炒香干。