今天突然想吃包子,正好休息在家,走起。今天妹妹也要过来,哈哈!做点不一样的!包子说实在有点麻烦,不是我家餐桌日常。
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1.四杯面粉,加入5g酵母粉。
2.三颗菠菜,加入料理机加适量水,打成菠菜汁。
3.菠菜汁和面,揉成光滑面团。
4.放在温水锅上发酵至面团两倍大。
5.猪肉馅解冻,超市买的翠花酸菜切碎。
6.锅内加植物油,加入花椒,小火熬花椒油,捞出花椒,晾凉。
7.猪肉馅内加入葱花,加酱油,耗油,料酒,十三香,搅拌均匀。
8.煮肉内加入晾凉的植物油,加入盐,鸡精,顺时针搅拌。
9.酸菜攥干水分,加入猪肉内。
10.用手抓匀。猪肉馅拌好了。
11.二次揉面,排气,揉成长条!
12.分成小剂子。
13.擀成面皮,开始包吧。
14.绝对皮薄馅大。
15.包好了,放蒸锅。
16.大火烧开后15分钟,关火再闷3分钟。
17.出锅了。可以吃了!哈哈哈
18.哈哈,这么多,发酵的面,蒸熟颜色变了。
19.这次猪肉馅实在做的有点多,所以我把每个包子都塞的满满的。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝