今天突然想吃包子,正好休息在家,走起。今天妹妹也要过来,哈哈!做点不一样的!包子说实在有点麻烦,不是我家餐桌日常。
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1.四杯面粉,加入5g酵母粉。
2.三颗菠菜,加入料理机加适量水,打成菠菜汁。
3.菠菜汁和面,揉成光滑面团。
4.放在温水锅上发酵至面团两倍大。
5.猪肉馅解冻,超市买的翠花酸菜切碎。
6.锅内加植物油,加入花椒,小火熬花椒油,捞出花椒,晾凉。
7.猪肉馅内加入葱花,加酱油,耗油,料酒,十三香,搅拌均匀。
8.煮肉内加入晾凉的植物油,加入盐,鸡精,顺时针搅拌。
9.酸菜攥干水分,加入猪肉内。
10.用手抓匀。猪肉馅拌好了。
11.二次揉面,排气,揉成长条!
12.分成小剂子。
13.擀成面皮,开始包吧。
14.绝对皮薄馅大。
15.包好了,放蒸锅。
16.大火烧开后15分钟,关火再闷3分钟。
17.出锅了。可以吃了!哈哈哈
18.哈哈,这么多,发酵的面,蒸熟颜色变了。
19.这次猪肉馅实在做的有点多,所以我把每个包子都塞的满满的。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝