黑木耳红椒炒茭白

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1.食材：红椒（已去蒂去籽清洗切开）、黑木耳（已泡发清洗）、茭白。

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和红椒翻炒翻炒至断生。

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6.接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。

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7.然后，加适量的蚝油。

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8.加适量的盐。

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9.调味炒匀即成。