梅干菜烧肉

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1.五花肉切块洗净，梅干菜提前用水泡好洗净。

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2.调料组如图

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3.葱姜蒜用量

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4.热锅倒入少量油

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5.放入五花肉煸炒

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6.五花肉变色后放入料酒

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7.将五花肉内肥肉的油煸炒出来。

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8.放入冰糖不断煸炒给肉上色。

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9.肉上色后加水，放葱姜蒜和调料包，中火慢炖。

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10.炖至肉熟，放入梅干菜炖五分钟，转大火收汁。

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11.收汁后即可出锅装盘

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12.成品。配上白米饭，超级棒。