腌螃蟹

点击查看大图

1.食材：螃蟹（已清洗）、姜片。

点击查看大图

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹胃蟹鳃用剪刀剪开，放入保鲜盒中。

点击查看大图

3.接着，加入姜片，加适量的白酒。

点击查看大图

4.加1小勺盐。

点击查看大图

5.调味拌匀。

点击查看大图

6.然后，盖上盖、放入冰箱里腌制24小时后可以吃了。