蘑菇三鲜素炒

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1.木耳泡发、胡萝卜和蘑菇切片，姜切丝，蒜切成丁备用。

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2.油热后下姜丝和蒜丁炒香。

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3.先倒入蘑菇炒熟变色。

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4.再加入木耳和胡萝卜翻炒，加盐即可。因为蘑菇很鲜，不用多加其他调料。

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5.鲜美的三鲜素炒出锅。