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今天我们的主题是《奶香椰蓉吐司》，椰蓉有一股独特的香味，它让人神清气爽，倍感甜蜜！我个人特别喜欢！ 椰子具有补益脾胃、杀虫消疳之功效，主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症。椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉适合做糕点、月饼、面包等的馅料，增加食材的口感。椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分。 老面种制作：高粉100克 温水50克 酵母粉3个 细砂糖10克，所有食材搅拌均匀后室温发酵涨至2-2.5倍大即可使用。
点击查看大图1.提前准备好所需原料
点击查看大图2.除去黄油，将制作面团的所有原料倒入厨师机搅拌缸中，开2挡，和面15分钟
点击查看大图3.加入软化的黄油，继续和面5分钟
点击查看大图4.面团揉至可以拉出有韧性的薄膜状即可，将面团放在温暖处发酵
点击查看大图5.软化的黄油中加入细砂糖，搅拌均匀
点击查看大图6.再加入蛋黄和椰蓉搅拌均匀
点击查看大图7.发酵好的面团用手指插入，有孔洞形成
点击查看大图8.将面团分成两块，一份占1/3,一份占2/3，滚圆后室温松弛15分钟
点击查看大图9.将松弛过的面团擀成长方形，表面均匀的抹一层椰蓉馅
点击查看大图10.然后卷起
点击查看大图11.从中间切开，但是顶部不要切断
点击查看大图12.交叉卷起
点击查看大图13.放入模具，进行最后发酵，当面团涨至2倍大时，顶部刷一层蛋液
点击查看大图14.烤箱预热，175度烘焙40分钟
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
