番茄玉子豆腐

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1.备好食材。

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2.先调个碗汁:意面番茄酱两勺，番茄酱两勺，白糖两勺，白醋一勺，干淀粉一勺，盐少许，调匀备用

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3.把玉子豆腐切成一厘米厚的小圆段

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4.两面裹上干淀粉备用

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5.锅里放多一点油，把粘有淀粉的玉子豆腐煎炸至两面金黄，要用最小火，否则会糊锅，要有耐心哦

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6.煎炸好的玉子豆腐

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7.锅中留底油，把碗汁倒进去，小心搅拌，让汤汁变得粘稠

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8.汤汁粘稠后倒入玉子豆腐，颠勺，颠至均匀

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9.这样就好啦。

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10.出锅，装盘。