鱼片炒黄瓜

点击查看大图

1.草鱼腩去骨。

点击查看大图

2.切薄片。

点击查看大图

3.黄瓜、红萝卜切条。

点击查看大图

4.黄瓜加入适量盐抓匀腌制。

点击查看大图

5.盐加入适量油烧热下鱼拉油至七、八成熟。

点击查看大图

6.锅洗净烧热下油、葱、姜爆香，下红萝卜煸炒。

点击查看大图

7.下黄瓜略炒。

点击查看大图

8.下鱼片沙茶面翻炒，调好味，下葱叶、胡椒粉、香油翻匀出锅。

点击查看大图

9.装盘。