????????松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。每年8一9月份,这就是我们家最营养,最下饭,最爱吃的一个菜????????
1.准备食材。鲜松茸去掉根部泥,直水冲干净浮尘,保留黑色的茸,这是松茸醇,营养所在。
2.选用新鲜散养柴鸡。放2片姜, 开水煮熟????
3.手撕松茸????????(伞头留好呆会放汤里)
4.松茸头放汤里煮10分钟,捞起鸡肉晾凉。关火 。(放盐,捞去浮油,简易版的松茸鸡汤就好了)
5.手撕鸡肉丝,皮切成丝????
6.辣椒切丝????
7.鸡油煎一下,放鸡丝爆炒????
8.倒入蒸鱼酱油炒均匀盛起????
9.放油,倒入辣椒丝爆炒3秒,再倒入松茸丝煸炒????????
10.再倒入鸡丝,放盐,煸炒均匀????????
11.盛盘啦????????香味浓郁,口水直流????????
12.销魂双丝????????舌尖上的享受,美哉美哉????????
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆