萝卜丝炒牛肉

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1.萝卜半个。

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2.萝卜、青椒、姜，全部切丝。

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3.牛肉切片，用盐、酱油、淀粉、油腌制一会儿。

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4.起锅热油，爆香姜丝。

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5.下牛肉炒至变色，铲起备用。

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6.接着炒萝卜丝。

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7.炒软后放适量的盐和水，盖盖焖2分钟。

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8.开盖后放入青椒翻炒。

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9.倒入炒好的牛肉。

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10.再把泡椒粒和蚝油加入。

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11.翻炒均匀即可关火。

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12.成品。好吃下饭菜完成。