广式月饼

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1.准备以上食材

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2.将玉米油和糖浆倒入盘里

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3.将枧水倒入盘里搅拌均匀，再倒入面粉

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4.拌均匀无颗粒，搓成光滑不粘手的面团，静止2小时

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5.把豆沙馅和伍仁搓成小圆球30克一个

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6.将面团分为20克一个，压成饼状将馅料放入饼中，用虎口捏紧

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7.搓成圆球，滚一下面粉

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8.用50克的模具压出形状，放入烤盘

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9.喷上少许清水，烤箱预热200度放入月饼烤5分钟，刷蛋黄液后，继续烤10分钟左右即可出炉

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10.这些材料可以做20个月饼，烤箱的温度根据火力调节

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11.月饼放3天回油更好吃呢