瓜片猫耳朵

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1.主辅料：自制猫耳朵面、黄瓜、葱末、香菜末。

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2.把黄瓜切片。

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3.起锅热油，爆香葱花。

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4.烹入生抽。

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5.加适量清水。

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6.烧开后，放入猫耳朵面。

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7.小火煮制2分钟左右，放入瓜片。

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8.开锅后，加盐、味精调味。

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9.放入香菜末，即可关火。

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10.盛入碗中，即可食用。