中种椰香小餐包

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1.椰奶和中种放入面包桶内

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2.放入主面团，除黄油外，和面20分钟

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3.放入黄油继续和面25分钟

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4.将面团放入盆中进行发酵

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5.发酵至2到2.5倍

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6.排空气，将面团分成9小团

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7.将面团揉成圆团，放入烤盘中进行发酵

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8.发酵至2倍

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9.涂上蛋液，放上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟

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10.成品图