一直都很喜欢法棍的模样,长长直直,特别显得帅气。以前用过大号的法棍模,但是因为体积较大,非得用45L以上的烤箱,否则放不下。如今出了小号的法棍模非常开心,30L的烤箱也能放得下了,用来做法棍模样的面包很容易啦,可以使做出来的软欧也线条优雅了。
   这个面包其实有两种吃法,因为有了夹馅,吃到中间有点甜,比直接啃没馅的面包要好吃。但是最后可以在表面抹一层沙拉酱,然后放些生菜在上面,哇,那个口感真是棒极了,味道很有层次,先吃到的是无味的外围,但是因了有了沙拉酱和生菜的搭配,味道不会单调,然后吃到中间,有麻糬馅和葡萄干,一下子就有强烈冲击的感觉,最后一口把面包塞完,就会有一种特别好吃的感觉。连儿子也连声夸赞,说妈妈做的面包真好吃!所以强烈推荐!
点击查看大图1.将糯米粉、玉米淀粉、糖、芒果汁混合。
点击查看大图2.搅拌成均匀的面糊。
点击查看大图3.用微波炉加热2分钟,取出搅拌均匀,再加热1分钟,直到面糊内部也熟透,晾到不烫手时,加入黄油揉光滑。
点击查看大图4.将面包的配料,除黄油外全部放入搅拌缸中,和成面团。
点击查看大图5.面粉成团后,加入黄油揉至光滑。
点击查看大图6.面团分成三份,滚圆后静置15分钟。
点击查看大图7.取一个面团,排气后擀成牛舌状。
点击查看大图8.将麻糬馅也分成三份,擀开后放在面皮上,最上面撒些葡萄干。
点击查看大图9.将面团左右捏合住,整形成长条状,放在法棍模上。
点击查看大图10.面团发酵40分钟,在表面筛上一些高粉,割些斜口,烤箱预热好后,180度烘烤25分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女