苏打玉米面饼

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1.玉米面中加入沸水，边加水边用筷子搅拌至没有干面粉。

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2.碗中放入苏打，用凉水化开。

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3.待图一中玉米面冷却后加入苏打水和均匀，偏软一些。

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4.用手沾水，做成自己喜欢的形状，放入笼屉。

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5.大火水开后转中火蒸20分钟，关火后等2分钟开盖出锅。