虫草花蒸鸡

点击查看大图

1.少许虫草花用清水浸泡几分钟泡软即可

点击查看大图

2.鸡腿和鸡翅洗净洗去血水，用盐涂抹抓匀静置半小时

点击查看大图

3.静置过的鸡肉再次冲洗干净，砍小块

点击查看大图

4.姜切丝备用

点击查看大图

5.鸡肉加入少许生抽，玉米淀粉，花生油抓匀

点击查看大图

6.把姜丝，虫草花和鸡肉一起再抓匀

点击查看大图

7.将鸡肉摆放入盘中

点击查看大图

8.上锅大火蒸大约二十分钟

点击查看大图

9.成品