茄盅牛肉青豆玉米碎

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1.白菜叶切成段，茄子切成小节，都汆烫熟后，白菜叶摆底，茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。

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2.放一勺油，倒入牛肉碎翻炒。

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3.倒入汆烫好的青豆和玉米粒翻炒片刻。

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4.一勺玉米淀粉，加入两勺水搅拌均匀。

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5.我喜欢吃辣的，所以放入了一勺辣酱翻炒。

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6.倒入淀粉液，汤汁变得浓稠。

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7.用勺子一勺一勺舀到茄子做的盅上即可。