番茄牛肉玉米羹

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1.牛肉切成片，姜和蒜切成丝，把牛肉用料酒和盐、胡椒码好味道。

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2.番茄用刮皮器去掉皮。

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3.把番茄切成丁。

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4.破壁机把番茄打成番茄酱。

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5.青豆汆水变熟。

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6.把番茄泥倒入锅里，加入两勺番茄酱再加入半碗开水把它煮开。

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7.牛肉片里加入一勺玉米淀粉，抓匀。

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8.番茄汤羹开了以后，把牛肉片一片一片放入汤羹里，再次煮开即刻倒出，不然牛肉会老了。

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9.加入烫熟的青豆和玉米粒即可。