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LG看到我喜欢美食，而我家的相机刚好又坏了，所以就给我买了个新的，今天拿到手就试试相机的效果，嘿嘿。。。因为儿子感冒没上学所以也在旁边也吵着说要吃蛋糕。。好嘛。。。一个要看一个要吃那我就做呗。
点击查看大图1.准备了图1中的所有材料。
点击查看大图2.粟粉和低粉过筛后备用
点击查看大图3.分出要用的蛋黄和蛋白的量。
点击查看大图4.将油、水、糖放在分离的蛋黄盆中用手动打蛋器打到糖完全溶化
点击查看大图5.加入低粉拌匀成蛋黄糊备用。
点击查看大图6.蛋白加入塔塔粉和食用盐用打蛋器打至粗泡。
点击查看大图7.分次加入细砂糖打至硬性发泡
点击查看大图8.将蛋白糊勺1/3到蛋黄糊中用切拌方式拌匀
点击查看大图9.将拌匀的蛋黄糊倒入倒白糊中拌匀。
点击查看大图10.拌匀的蛋糕糊。
点击查看大图11.倒入8寸活底蛋糕模中轻轻的震几下排出大的气泡。
点击查看大图12.放入预热好的烤箱中层155度烘烤30分钟即可。
点击查看大图13.烤好的蛋糕出炉了。。。。偶因为儿子要吃水果，削水果去了，没看着结果上色有点深。
点击查看大图14.放凉后脱模。
点击查看大图15.脱模后的蛋糕
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
