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源自东北的猴头菇质量很好。营养丰富，功效多多的猴头菇与同样利好，功效多多的牛肉搭配，小火慢炖出的菜品不但味道鲜美，食疗功效也很多，是一道应季的美味。
点击查看大图1.猴头菇用低于30度的水浸泡，浸泡其间适时换水
点击查看大图2.牛肋排放到冷水中浸泡，其间适时换水
点击查看大图3.猴头菇浸泡至稍软，撕成小朵继续浸泡，其间适时换水
点击查看大图4.牛肋排入锅焯水后捞出沥干水
点击查看大图5.浸泡后的猴头菇入煮锅10分钟后捞出沥干水
点击查看大图6.起油锅，葱姜、大料、香叶、小茴香、冰糖、干辣椒入锅煸炒
点击查看大图7.牛肋排入锅煸炒
点击查看大图8.加酱油炒
点击查看大图9.炒均匀加淹没牛肋排的热水，盖上锅盖，大火烧开
点击查看大图10.猴头菇入锅同炖，再开锅改小火炖，其间适时翻炒
点击查看大图11.胡萝卜洗干净切滚刀块
点击查看大图12.炖至水与猴头菇牛肋排基本持平，将胡萝卜入锅继续炖
点击查看大图13.炖至食材基本熟，加盐翻炒均匀，大火收汁
点击查看大图14.食材熟即可盛出享用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
