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源自东北的猴头菇质量很好。营养丰富，功效多多的猴头菇与同样利好，功效多多的牛肉搭配，小火慢炖出的菜品不但味道鲜美，食疗功效也很多，是一道应季的美味。
点击查看大图1.猴头菇用低于30度的水浸泡，浸泡其间适时换水
点击查看大图2.牛肋排放到冷水中浸泡，其间适时换水
点击查看大图3.猴头菇浸泡至稍软，撕成小朵继续浸泡，其间适时换水
点击查看大图4.牛肋排入锅焯水后捞出沥干水
点击查看大图5.浸泡后的猴头菇入煮锅10分钟后捞出沥干水
点击查看大图6.起油锅，葱姜、大料、香叶、小茴香、冰糖、干辣椒入锅煸炒
点击查看大图7.牛肋排入锅煸炒
点击查看大图8.加酱油炒
点击查看大图9.炒均匀加淹没牛肋排的热水，盖上锅盖，大火烧开
点击查看大图10.猴头菇入锅同炖，再开锅改小火炖，其间适时翻炒
点击查看大图11.胡萝卜洗干净切滚刀块
点击查看大图12.炖至水与猴头菇牛肋排基本持平，将胡萝卜入锅继续炖
点击查看大图13.炖至食材基本熟，加盐翻炒均匀，大火收汁
点击查看大图14.食材熟即可盛出享用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
