西芹萝卜丝

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1.准备好食材

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2.把西芹，撕去老筋

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3.西芹洗干净，切成丝儿

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4.胡萝卜洗干净，切成丝儿

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5.锅中加水，大火烧煮

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6.煮开后，倒入胡萝卜和西芹

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7.焯水30秒，捞出

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8.捞出后，放入冰水中，凉凉

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9.凉凉后，沥干水份

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10.把沥干水份的胡萝卜西芹丝，倒入碗中

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11.加入盐

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12.加入生抽

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13.加入麻油

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14.用筷子，搅拌均匀，盛出

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15.盛出，即可上桌