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秋葵是一种营养特别丰富的蔬菜，在一年中的夏秋两季大量上市，此时的果荚脆嫩多汁、细滑爽口，加入鲜虾泥，宝宝吃有益胃肠。
秋葵含有丰富的蛋白质和维生素，但脂肪和热量都很低，成为了减肥人群的钟爱食材，减肥时食用既控制了热量的摄入又补充了人体所需的维生素。秋葵中富含大量的维生素c，具有美白和抗氧化的作用，能使皮肤变得白皙细腻有光泽。
点击查看大图1.准备好这道菜所需的食材：秋葵90g、鲜虾200g、粉丝50g、姜5g、香葱10g、大蒜20g
点击查看大图2.将大小和个头儿基本相同的秋葵焯水备用
点击查看大图3.将粉丝用温水泡发，葱姜蒜切碎，将鲜虾去头剥壳挑腥线，剁成虾泥放盐调味儿备用
点击查看大图4.将焯水后的秋葵切开去籽儿
点击查看大图5.将粉丝铺在盘底，去籽的秋葵塞入虾泥，花朵状摆入盘中的粉丝上，将蒸锅加适量清水后大火烧开，上汽儿后放入秋葵粉丝大火蒸9分钟
点击查看大图6.炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，下蒜蓉煸炒至金黄后倒入饮用水50ml，炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，下蒜蓉煸炒至金黄后倒入饮用水50ml、蒸鱼豉油15ml、白砂糖2g和蚝油5g炒均后关火
点击查看大图7.取出蒸熟的秋葵虾泥粉丝，为了防止烫手浇汁时最好选一把长柄勺子，将炒香的蒜蓉汁儿均匀的浇在秋葵虾泥粉丝上
点击查看大图8.嫩滑鲜美的蒜蓉粉丝鲜虾酿就做好了
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
