最近一直坚持吃糙粮减多余的脂肪????红薯,玉米吃的昏天黑地的没食欲,想吃大米饭,又怕前功尽弃,琢磨着用低脂肪、低热量的糙米代替米饭过过瘾吧,问了度娘,理论上掌握了方法后,开始试做 ,不夸张的说,很成功????????????终于可以大口的吃米饭了,虽然没有加上常吃的大米,味道也是非常好的,不仅有它特殊的香味,还非常有嚼头,尤其是燕麦米,口感好到没话说,减肥的人士终于可以过米饭瘾了????藜麦虽然稍贵一些,但好处多多,不同的人群可以根据自己的身体状况自行加减食材,最终找到最适合自己的配置????
点击查看大图1.泡发好的藜麦,时间四个小时。
点击查看大图2.泡发好的糙米,高粱米,燕麦米,有棱的那种忘记什么米了,对热量要求不是很严格的,可以加入一些大米,那样饭的粘度好,口感也好,这几样混杂在一起泡的,依然是泡发四个小时。
点击查看大图3.泡发好的红豆,杂豆,煮八成熟 ,把图二的杂米先倒入锅中和豆子一起煮,煮半熟加图一的藜麦米,继续一起煮 ,基本九成熟就可以了。
点击查看大图4.将煮好的豆、米用笊篱捞入铺好屉布的笼屉里。
点击查看大图5.把屉布对角,系个结 ,到底为什么至今不明白,小时候看奶奶捞饭就是这样系好,好吧,我照搬,总有它的道理,盖上盖子,大火开锅转中火????蒸20分钟。
点击查看大图6.美味的藜麦杂粮豆饭完成啦????????????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿