粉丝四季豆

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1.粉丝，倒入温水泡软

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2.粉丝泡好，倒出，沥干水份备用

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3.锅中加清水500克烧开，放入粉丝

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4.用筷子划拨粉丝，再次煮开后，关小火，煮至粉丝断生

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5.粉丝断生，捞出

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6.把粉丝，放入500克凉白开中，凉凉

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7.过凉后，倒出粉丝，沥干水份备用

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8.四季豆，掐去两头，撕去老筋

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9.把四季豆，清洗干净

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10.锅中加清水500克，烧开，放入四季豆

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11.四季豆断生后，捞出

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12.把捞出的四季豆，放500克凉白开中，过凉

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13.过凉后，把四季豆切片

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14.热锅起油

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15.放入四季豆和粉丝

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16.把四季豆和粉丝，翻炒均匀

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17.把生抽，耗油，盐，放入

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18.再次翻炒均匀，关火

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19.盛盘，上桌。