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吃腻了广式月饼，换换口味，这款月饼是酥皮的，当天吃饼皮是酥脆的，回油后是酥松的口感，都好吃，内陷加了咸蛋黄，外酥里嫩，好吃又不腻！
点击查看大图1.咸蛋黄喷白酒烤熟后搅碎
点击查看大图2.将牛奶、淡奶油、蛋液和白糖混合均匀
点击查看大图3.筛入低筋粉、玉米淀粉和奶粉
点击查看大图4.混合均匀
点击查看大图5.过筛至不粘锅里
点击查看大图6.加入咸蛋黄和黄油
点击查看大图7.开小火翻炒
点击查看大图8.炒至抱团，不粘刮刀，关火，冷却
点击查看大图9.软化后的黄油加入糖粉
点击查看大图10.用电动打蛋器搅打至发白
点击查看大图11.分次加入蛋液和淡奶油
点击查看大图12.打发均匀
点击查看大图13.筛入低筋粉和吉士粉
点击查看大图14.揉成光滑的面团
点击查看大图15.将饼皮和馅料分别装保鲜袋冷藏1小时以上
点击查看大图16.将饼皮平均分成16份
点击查看大图17.将馅料平均分成16份
点击查看大图18.将内陷包入饼皮
点击查看大图19.搓圆
点击查看大图20.表面抹少许玉米淀粉，月饼模具也过一遍粉防粘，印好图案，摆入烤盘，放冰箱冷藏半小时
点击查看大图21.表面喷水，放入预热好的烤箱中层上火200度下火170度烘烤20分钟
点击查看大图22.表面上色均匀后立即出炉冷却
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
