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吃腻了广式月饼，换换口味，这款月饼是酥皮的，当天吃饼皮是酥脆的，回油后是酥松的口感，都好吃，内陷加了咸蛋黄，外酥里嫩，好吃又不腻！
点击查看大图1.咸蛋黄喷白酒烤熟后搅碎
点击查看大图2.将牛奶、淡奶油、蛋液和白糖混合均匀
点击查看大图3.筛入低筋粉、玉米淀粉和奶粉
点击查看大图4.混合均匀
点击查看大图5.过筛至不粘锅里
点击查看大图6.加入咸蛋黄和黄油
点击查看大图7.开小火翻炒
点击查看大图8.炒至抱团，不粘刮刀，关火，冷却
点击查看大图9.软化后的黄油加入糖粉
点击查看大图10.用电动打蛋器搅打至发白
点击查看大图11.分次加入蛋液和淡奶油
点击查看大图12.打发均匀
点击查看大图13.筛入低筋粉和吉士粉
点击查看大图14.揉成光滑的面团
点击查看大图15.将饼皮和馅料分别装保鲜袋冷藏1小时以上
点击查看大图16.将饼皮平均分成16份
点击查看大图17.将馅料平均分成16份
点击查看大图18.将内陷包入饼皮
点击查看大图19.搓圆
点击查看大图20.表面抹少许玉米淀粉，月饼模具也过一遍粉防粘，印好图案，摆入烤盘，放冰箱冷藏半小时
点击查看大图21.表面喷水，放入预热好的烤箱中层上火200度下火170度烘烤20分钟
点击查看大图22.表面上色均匀后立即出炉冷却
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
