????方太美食大课堂????第2⃣道‼️柠檬????百香果????鸡爪〰️
鸡爪怎样做好吃❓试试百香果????柠檬????鸡爪????,做法简单,比泡椒????️鸡爪香软,酸辣????️脆爽,还特开胃????,上桌就抢光❗️
1.????主料????鸡爪????:500g;百香果????:2个;芹菜????:50g;葱姜蒜:适量;米醋????:20g;生抽????:30g;花椒:10g;蜂蜜????:30g;八角桂皮香叶????:适量;柠檬????:1个;洋葱:半个;香菜????:30g;料酒????:20g;香醋:20g;小米椒????️:15g;泡椒:40g;
2.修剪✂鸡爪????〰️
3.再将鸡爪????放入冷水❄️中,加入八角、桂皮????、香叶、葱、姜片、料酒????,煮沸后????️撇去浮沫〰
4.再煮8⃣分钟〰️
5.捞出过凉????~为了便于入味????,我们将鸡爪????剪成✂两半〰️厨房纸巾????吸干水分????
6.3⃣再加入葱、姜、香菜????、洋葱、百香果????、小米椒????️、花椒、柠檬、芹菜????、泡椒、生抽、香醋、米醋????、蜂蜜????〰️
7.拌均匀????后,用保鲜膜封存〰️
8.保存一夜就可以吃了呀????
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女