水煮肉片

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1.先把肉切薄片，忽略我的刀功啊????

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2.肉片+姜末、生抽、料酒抓匀

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3.再加1个蛋清、淀粉、1勺油，抓匀腌制片刻。

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4.万慕智能升降锅中倒油，下火锅底料小火炒香

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5.加适量清水，一点盐

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6.水开把蔬菜烫至断生

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7.捞出备用

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8.将腌制好的肉片倒进去，加点胡椒粉和盐调味，注意把肉片用勺子推开

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9.烫熟后肉和汤一起倒入碗中，加蒜末

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10.花椒，辣椒段，倒入冒烟的热油

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11.撒葱花开吃！

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12.肉片嫩嫩的，好好吃！

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13.香辣香辣的，好过瘾哦！