老坛酸菜牛肉面

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1.胡萝卜切丝。

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2.胡萝卜放适量盐腌制两小时左右。

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3.倒掉腌出的水分，放入白糖和白醋，1:3比例，制成酸胡萝卜丝。

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4.煮锅放入清水和高汤，水开后放入挂面。

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5.放入西红柿，加生抽、盐、糖调味。

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6.准备熟牛肉块。

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7.准备老坛酸菜。

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8.捞出面条，放一半面汤，一半牛肉清汤。

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9.码好食材，愉快享用吧！