干煸麻辣籽乌

点击查看大图

1.备好食材

点击查看大图

2.籽乌去嘴去眼去墨囊，洗净备用

点击查看大图

3.锅中烧水，水开，把籽乌焯水，加料酒，焯水一分钟

点击查看大图

4.热锅凉油，放麻椒干辣椒

点击查看大图

5.放豆瓣酱

点击查看大图

6.煸香，炒出红油

点击查看大图

7.倒入焯好水的籽乌煸炒

点击查看大图

8.放料酒，加少许盐，生抽调味，炒好拌匀

点击查看大图

9.码盘，麻辣鲜香，做下酒的小菜非常合适。