肥肠烧豆腐

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1.备好食材

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2.豆腐切色子块，木耳撕成小块，肥肠斜刀切小段，姜蒜切片，干辣椒切圈

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3.热锅凉油，把豆腐煎至金黄，捞出备用

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4.另起锅烧油，爆香姜蒜干辣椒

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5.放入肥肠翻炒

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6.加入木耳

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7.翻炒后，放入豆腐块

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8.翻炒均匀后，加入一小碗水，加少许盐，鸡精，生抽调味

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9.炖三两分钟后，加入水淀粉勾芡

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10.出锅