凉拌小鱼面

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1.高压锅蒸15分钟卸压就好了，扒皮。

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2.压成泥。

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3.加入土豆淀粉，少量多次加。

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4.揉成面包，像包饺子面那样就行。

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5.揪小球，两手放按板上一搓就成了小鱼。

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6.搓好的。

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7.调汁，辣椒油一勺，白糖一勺，醋一勺，蒜3瓣，鲜酱油一勺。

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8.煮锅水开下入面鱼。

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9.煮开两三分钟，捞出过一下凉水。

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10.拌入调料放点香菜。

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11.成品

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12.好吃