皱皮椒炒鸡蛋

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1.备食材:皱皮椒，鸡蛋，蒜头

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2.切点蒜末，皱皮椒洗净去掉籽，切小块，鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉搅拌均匀。

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3.热锅放油，把鸡液倒下去用筷子轻轻划动

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4.蛋液凝固后铲出备用

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5.锅中再放少许油，把皱皮椒下锅中火炒熟

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6.再放蒜末炒一下下

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7.之后再把炒好的鸡蛋回锅，调少许生抽翻炒匀即可

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8.盛上碟

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9.成品。