辣白菜

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1.白菜一切两半洗净，抹盐，放置两小时，然后挤干水分。

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2.姜、蒜、苹果和梨用绞馅机打成沫。

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3.加入辣椒粉和50克盐，10克糖。

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4.然后带上一次性手套抹酱料。(不怕辣手可不带)

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5.全部抹完按压一下。

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6.封上保鲜膜，三天后即可食用，切成小块可以放少许味极鲜酱油和少许味精提味，也可不放。

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7.这是我之前做的，已经可以吃了。