今天给大家推荐一道简单又好吃的家常菜,最家常的妈妈味道----肉丸汤。这汤妈妈以前常做,肉馅中加入调味料拌均匀后团成肉丸,再放入水中煮熟(或者蒸熟),同时按家人口味搭配些配菜,一道清淡又鲜美的肉丸汤就完成了。它有荤有素营养全面,有汤有菜,制作简单便捷,从小吃到大,总也吃不腻。现在自己有家了,也常这样做给孩子吃。
最近为了家人的身体健康,新入了个“巧釜电饭煲”,智能控制糊化反应,通过专利的循环系统反复冲刷,充分过滤大米中的支链淀粉到米汤里,即可实现降低米饭糖分50%,让我们吃到低糖米饭,减轻身体负担,享受健康生活。我们在煮制低糖米饭时,在米饭煮至一定的程度(听不到清水循环冲刷时候),还能将准备好的汤钵放入电饭煲中一起蒸熟,饭菜一锅出,真的省事方便又健康。快来瞧瞧吧。
1.准备好原材料;
2.在巧釜脱糖电饭煲的三脚釜中加入适量水;
3.将洗净的米放入电饭煲的甑锅中;
4.按下巧釜脱糖电饭煲上面“低糖饭”制作的功能键;
5.肉馅中加入适量的盐、淀粉、姜末、料酒等调味顺着一个方向搅拌上劲;
6.将准备好的冬瓜球和南瓜球放入碗中;
7.将准备好的肉馅团成肉丸放在冬瓜球和南瓜球上面;
8.加入适量的水;
9.待到脱糖米饭煮到一半时(听不到清水循环冲刷时候)将准备好的碗放入电饭煲中;
10.放下盖后继续煮饭,直至脱糖米饭煮好;
11.待到米饭煮好后,在三丸汤中加入适量的盐和胡椒粉;
12.撒入少许小葱末;
13.一钵汤,一碗饭,端上桌开吃了。
14.可以开吃了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝