胡萝卜炒水笋

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1.食材：水笋（已清洗）、胡萝卜（已洗净去皮切片）。

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2.将已清洗好的水笋放在案板上切开，待用。

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3.将胡萝卜下入清水锅中焯开2——3分钟捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的水笋和焯好的胡萝卜翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的生抽。

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6.加适量的盐。

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7.加适量的白糖。

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8.调味炒匀即成。