五花肉炖萝卜干

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1.五花肉切块。

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2.老萝卜干。

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3.准备姜、葱、蒜、泡椒。

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4.萝卜干先泡十分钟，泡软后洗净切成段。

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5.锅中热油，放五花肉入锅煸香。

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6.煸香出油。

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7.放入葱姜蒜、泡椒炒香。

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8.炒香后，加入料酒、酱油、五香粉、糖。

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9.倒入萝卜干。

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10.翻炒均匀。

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11.铲至砂锅。

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12.加适量水煮开，盖盖小火慢炖30分钟。

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13.时间到，关火。

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14.一锅香喷喷的五花肉炖萝卜干完成，配饭配粥都特别好吃。