酱焖排骨

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1.准备好排骨，清洗干净

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2.准备好一勺豆瓣酱和一勺黄豆酱

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3.豆瓣酱和黄豆酱倒入排骨中，加姜片和料酒抓匀，腌20分钟

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4.腌好的排骨倒入电高压锅中，加冰糖和辣椒，盖上锅盖，焖20分钟（不用加水）

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5.焖好的排骨转入炒锅中，收干大部分汤汁，留少许（也可以直接就放在电高压锅中，打开锅盖，收干汤汁）

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6.起锅，酱香汁美的排骨就好了

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