中秋节已过,家里还剩下一些做月饼的馅料,正好娃已经开学,每天都要变着法的给他做早餐,于是拿馅料来做夹心面包正正好。用紫薯馅和紫薯粉做了个紫薯夹心面包,不仅暄软好吃,而且很形似,几乎可以“以假乱真”,把我家小朋友都给糊弄住了,哈哈!
外皮松软,内里夹心香甜,美味又低脂,算是一款健康的面包,喜欢吃面包的朋友可以试试呦。
1.准备好食材;
2.将牛奶倒入面包机的面包桶中,盐、白砂糖对角放,倒入金龙鱼面包用小麦粉,这个粉采用100%进口小麦为原料,麦香浓郁,制作过程中易膨胀易拉丝,吸水性也好,面粉质量稳定性较好,成品香软可口;
3.四周再倒入紫薯粉,粉中间挖个洞放入干酵母粉,启动面包机和面程序开始揉面;
4.揉面程序结束后放入黄油,继续选择揉面程序,结束后选择发酵程序开始发酵;
5.发酵到两倍大即可,选择揉面程序揉5分钟排气;
6.分成大小不一的面团一一揉圆,盖上保鲜膜静置15分钟进行中间发酵;
7.取一个面团用手压扁,擀成椭圆形;
8.翻一面,放入紫薯馅,我放的份量是面团重量的一半;
9.从上往下卷起,一边卷一边压紧,捏紧收口;
10.整形好后放入紫薯粉中滚几下,让面团全部裹上紫薯粉;
11.用牙签随意戳几个洞;
12.将所有面团全部整形好放在烤盘上,收口的一边记得朝下;
13.放入烤箱进行二次发酵,发酵40-50分钟左右;
14.放进预热好的烤箱中层,上下管190度,15分钟左右;
15.成品;
16.成品;
17.以假乱真,是不是跟真的很像呀,嘿嘿!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房