瘦肉炒佛手瓜

点击查看大图

1.佛手瓜去皮去心，切薄片，红萝卜去皮切薄片。

点击查看大图

2.猪肉切片腌制备用。

点击查看大图

3.把佛手瓜和红萝卜飞水过凉。

点击查看大图

4.锅洗净烧热下油、葱爆香。

点击查看大图

5.下猪肉煸炒至八成熟。

点击查看大图

6.下佛手瓜继续煸炒。

点击查看大图

7.调好味炒匀，洒上胡椒粉淋上香油出锅。

点击查看大图

8.装盘。