鸭架汤

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1.准备食材。

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2.大白菜洗净，用手撕成长条小块。

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3.姜，胡萝卜切片，小葱切段，鸭架剁成小块。

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4.锅内烧足量水，水开后先放入姜片和葱段。

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5.放入鸭架煮2分钟，然后将浮沫撇干净，放入适量盐，少许白糖调味。

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6.放入胡萝卜片略煮。

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7.放入大白菜邦煮至稍稍软。

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8.放入白菜叶略煮约I分钟。

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9.关火前放半小勺蚝油，少许鸡粉调匀即可。

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10.盛出。