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麻辣火锅

清雅小厨
收录时间:2024-05-19 11:27:40  人气:2138

天气渐凉,火锅刷起来,火锅古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式,其特色为边煮边吃,火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极吃的时候食物,仍热气腾腾,汤物合一。

主料
辅料

麻辣火锅的做法步骤

制作小窍门

火锅现吃现烫,辣咸鲜,喜欢吃什么菜,就放什么菜。
分类: 热菜 家常菜

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