就是这个糊塌子,
我只尝了一块,
并抢了一点切了两个小三角拍片子,
其余都被我儿一口气米西掉了。
你们能想象么?!
小家伙忒给面子了。
肚皮也不知道吃撑了没有?
关于这个糊塌子,
我还是做足了功课的,
查了很多资料,
很多都是用西葫芦为主料。
家里没有,
而有大量的白萝卜,
就地取材吧,
况且现在正是吃萝卜的时候。
很快捷,
几乎10分钟就OK。
适合做早餐。
1.所有食材准备好。
2.萝卜洗净,用擦丝器擦成丝。
3.胡萝卜擦成丝。
4.加入半勺生抽,几滴麻油,一勺盐腌制5分钟。
5.萝卜出水后,加入鸡蛋,并搅拌均匀。
6.再加入半碗面粉,并搅拌均匀。
7.最后将生菜切成长丝,加入糊糊中,再加入四分之一碗水一起搅拌均匀。
8.炒锅加热,倒入少量的食用油,左手抓住锅柄慢慢转动锅,使油均匀的粘满锅边。
9.调成中火,倒入糊糊下锅,同样方法,用左手握住锅柄慢慢转动锅,使糊糊各个地方都受热均匀。煎好一面后,用锅铲和筷子搭配翻面,两面煎到金黄色,即可关火装盘。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女