梅菜鲜肉包

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1.面粉加发酵粉用温水和成面团，发酵两倍左右

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2.放入碱粉揉匀排气，继续醒十分钟

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3.梅干菜提前浸泡软，洗净备用

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4.猪肉大葱备用

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5.均切碎为宜

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6.炒锅入油烧热倒入肉末翻，放入葱末

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7.放入梅干菜末翻炒

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8.加蚝油，生抽，糖，盐搅拌均匀即可

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9.二次醒发的面团改刀同等大小的剂子，放入梅菜鲜肉馅

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10.依次包好备用

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11.上开水锅蒸二十分钟

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12.关火后需蒸三分钟不要急于打开锅盖

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13.美味的小可爱出锅喽

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14.成品图