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说到海鲜干货，除了鱼干，虾干，螺肉干也是十分受欢迎的，煎炸起来，又香又下酒，浸泡熬汤，鲜美诱人，而我家最受欢迎的做法是煮海鲜饭，这种一锅端的做法，简单好做，营养又好吃，基本达到了人人爱吃的理想要求。尤其是放假在家，很懒得动手炒菜，那我就会煮上一锅香气满溢的海鲜饭，随手再做个紫菜蛋花汤，三两下的功夫，一顿晚饭就解决了，虽简单，但是家人却吃得心满意足。今天啊我用巧釜电饭煲就给家人煮了一锅海鲜饭，做法待会儿就呈上，您要是也喜欢吃海鲜，不妨跟着我试试~
点击查看大图1.准备好材料
点击查看大图2.将瑶柱和花甲螺肉用清水浸泡10分钟左右，浸泡后的干货会泡开，这时候可以清洗掉一些沙粒，瑶柱用手撕碎，煮饭更好吃。
点击查看大图3.处理瑶柱的时候可以把洗干净的虾用牙签在第二个关节处挑出虾线，再加入酱油和米酒腌制一会儿，这样既能入味也能去腥。
点击查看大图4.大米淘洗干净，加入到2杯位置的清水，我用的是东北大米，水量仅供参考。
点击查看大图5.将瑶柱和花甲螺肉倒入米里面，拌匀一下，放入姜片。
点击查看大图6.把虾整齐的码入锅内，煮海鲜饭的时候我不习惯放盐，您要是喜欢吃咸点的可以放入少许。
点击查看大图7.按下煮饭键即可开始煮，大约30分钟就能煮好，此时香气已满屋飘了，海鲜的鲜味实在是赞！
点击查看大图8.粒粒分明的海鲜饭就做好了，香软的米饭，鲜美的海鲜，偷个懒，大米海鲜一锅端，半小时后，香气满屋飘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
