鸡丝青豆菌菇粥

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1.食材准备好

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2.鸡肉顺着纹路切成片

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3.食材准备好

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4.食材准备好

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5.锅内加水，放入小葱和姜片，烧开

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6.水开把鸡片放入锅内加适量黄酒

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7.加适量盐

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8.把鸡片打散，烧至水开，上面有一层浮沫飘起，就可以关火出锅了了

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9.看，煮熟的鸡片纹路清晰，便于后面撕成鸡丝

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10.这是撕好的鸡丝备用

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11.泡发好的干香菇，洗干净，取根，切片备用

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12.白玉菇和蟹味菇，洗净去根备用

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13.这是一早预先烧好的白粥，三把大米，一把糯米，适量水，烧的不干不稀就可以，我是放在电高压锅烧的，晚上预约好，一早就不会那么赶了。

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14.把菌菇和和香菇片片、青豆倒入白粥内，盖锅盖，开大火烧15分钟

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15.把泡香菇的水倒入白粥内，搅和均匀

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16.15分钟后再把鸡丝倒入白粥内

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17.接着撒点胡椒粉和盐进行调味

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18.搅拌均匀，我们的菌菇鸡丝粥就可以出锅了

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19.成品欣赏

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20.成品欣赏。