啤酒烧鸡翅

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1.鸡翅泡凉水里，泡出血水

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2.正反面划两刀，方便入味

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3.姜片，小葱(大葱小葱葱花都行)，2勺黑胡椒粉，1勺蚝油，1勺白糖(冰糖的话就等后面和啤酒一起加)，1小勺盐，2勺料酒，1勺老抽，2勺生抽。按摩一下，腌2小时，进冰箱过夜也行

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4.锅下底油，两面煎金黄

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5.倒入啤酒和冰糖(之前放白糖的就不用再放了)。此时要想省事儿，可以直接电砂锅或者电饭锅煮饭模式即可

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6.大火煮开，小火焖20-25分钟。