无丝豆烧土豆

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1.备好食材，无丝豆择去两边洗净，控干水分

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2.无丝豆掰成十厘米左右的段，土豆切成小条，姜切片，小米椒切圈，蒜切片

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3.锅中留宽油，把无丝豆放到锅中

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4.把无丝豆炸至起小泡即可

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5.土豆条放锅中炸至金黄色，捞出备用

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6.炸好无丝豆和土豆条

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7.锅中留少许底油，放入两个八角，炸香

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8.把肉切成片（忘照照片了），放到锅中煸炒

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9.肉片炒至变色后放姜蒜和小米椒

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10.炒香后，放入一勺郫县豆瓣酱，和一勺耗油炒拌均匀，炒香肉片

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11.放土豆和无丝豆

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12.接着炒匀后放半碗清水，加少许盐和鸡精调味，拌匀后出锅

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13.出锅喽，来碗米饭一碗吃不够